Pudim de leite condensado com creme de leite – Receita

Pudim de leite condensado

Para fazer esse delicioso Pudim você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 350 ml de leite
  • 2 ovos
  • 2 ou 3 gotas de essência de amêndoas
  • 50 g de coco ralado
  • 1/2 xícara de açúcar para caramelar a forma de pudim

Modo de Fazer

  1. Caramelar a forma de pudim e reservar
  2. Bater todos os outros ingredientes no liquidificador, despejar na forma de pudim e cozinhar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um garfo no pudim, o mesmo saia limpo
  3. Deixar esfriar e levar a geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja bem gelado
  4. Desenformar e servir em seguida
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Curiosidades sobre o Pudim

  • O Pudim como conhecemos foi criado provavelmente no antigo Império Romano
  • Era chamado de tyropatina
  • O Pudim de leite condensado também é conhecido como flan
  • Antigamente polvilhava-se pimenta ao invés de açucar.
  • Na Argentina, México e Uruguai o pudim é acompanhado de doce de leite
  • No Vietnã trocam o caramelo por café negro

5 ideias sobre “Pudim de leite condensado com creme de leite – Receita

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